مبرد سردخانه

توضیحات

مبرد سردخانه

سردخانه‌ ها یکی از اجزای حیاتی کارخانجات، انبارها، رستوران‌های بزرگ و هتل‌ها هستند. در ایران دو نوع سردخانه با گاز های مبرد آمونیاک یا گاز های فریونی استفاده می شوند. همچنین سردخانه را می‌توان از نظر دما به دو دسته بالای صفر و زیر صفر تقسیم نمود. اما مهم‌ترین دسته‌بندی سردخانه‌ها، دسته‌بندی آن‌ها از نظر گاز مبرد ایده آل برای سردخانه است

گاز مبرد ماده ای است که خاصیت گرماگیری دارد و در زمانی که از مایع به بخار تبدیل می شود، میزان زیادی از گرمای محیط را به خود جذب می کند اینگونه باعث کاهش دمای سردخانه می شود. دمای جوش مبرد باید در فشار اتمسفر پایین باشد، تا نیازی به ایجاد خلأ نداشته باشیم و دمای انجماد آن هم زیر دمای کارکرد سیستم باشد.

انواع سردخانه بر اساس نوع مبرد

آمونیاکی که عموما در سردخانه های بالای 2000 تن از مبرد آمونیاک یا R717 استفاده می شود. گاز آمونیاک ارزان بوده و برای استفاده در مقادیر زیاد مقرون به صرفه می باشد . از دیگر مزایای آمونیاک این است که به لایه اوزون آسیب نمی رساند. تنفس گاز آمونیاک و همچنین برخود آمونیاک با سطح پوست و چشم بسیار خطرناک است .
فریونی، هرچه ظرفیت سردخانه کوچکتر باشد استفاده از گاز فریون به صرفه تر است. فریون گازی ترکیبی است که انواع گوناگونی دارد. استفاده از گاز R22 که پیشتر کاربرد زیادی داشت و توان برودتی خوبی ایجاد می کند امروزه به دلیل خطرات محیط زیستی در حال منسوخ شدن است. در حال حاضر در سردخانه های فریونی استفاده از گاز R134a برای سردخانه های بالای صفر و گاز R404 برای سردخانه های زیر صفر توصیه می شود.
CO2، گاز CO2 گاز مناسب و نسبتا بی خطری است که هم خطرات آمونیاک را ندارد و هم به لایه اوزون آسیب نمی رساند که احتمال می رود در کنار دیگر مبردهای کم خطر در آینده نزدیک جایگرین مبردهای دیگر شود ، با اینحال هنوز در کشور ما چندان مورد استبال قرار نگرفته است.